El mulch es una capa de materia orgánica superficial que se coloca sobre el suelo o sustrato para proteger el suelo de los efectos del sol directo. Lo más común es utilizar paja, restos de poda, ramas trituradas, hojas u otros materiales similares. Siendo también el capotillo de arroz un material exceltente, ya que además de servir como protector del suelo, por sus características físico-químicas contiene un  gran aporte nutricional, principalmente en silicio.

• Se mantiene más húmedo el suelo y por lo general aumenta el crecimiento de las raíces.
• Protege la vida del suelo, es decir, crea un ambiente favorable para lombrices y otros microorganismos.
• Reduce significativamente la evaporación o transpiración, haciéndose menos frecuente los riegos.
• Ayuda a disminuir y controlar la propagación de malezas.
• Mejora y estabiliza la estructura del suelo, actuando como un amortiguador, reduciendo la compactación del suelo favoreciendo la retención de la humedad.